厨房設備

惣菜製造工場や、店舗などでお使いいただける各種厨房機器をご紹介いたします。多機能な高性能スライサーや、まるで職人が握ったような美しさを演出するおにぎり・寿司製造機器等、低コストで導入が可能な製品も取り揃えております。

厨房設備　代表商品のご紹介

素晴らしい切れ味と美しい整列が得られる万能スライサー。
回転薙刃が包丁同様の引き切りを実現します。切れ味の良さには定評があります。

用途	刺身、タクアン、かまぼこ、卵焼き、肉類、コンニャクなど
切断厚さ	0～100mm

大量の食材の煮炊きに便利なガス式の回転釜です。

※その他各種処理能力・サイズをご用意しております。

毎時2000個の大量生産が可能です。
成型から包装まで、ムダなく効率のよい作業をお約束します。

外形寸法	高さ1,660mm×幅1,380mm×奥行1,320mm
能力	2,000個/ｈ

極太、太、中、細巻き兼用の小型巻ずし機です。
操作方法が画面で指示され、誰でも簡単に扱えます。

利休・舟形の美しい仕上がりです。上下キャビティの2アクションのにぎり返しで、職人顔負けのできあがりです。